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버들치매운탕 도리뱅뱅 맛집 경주 북군동 맛집 금강민물매운탕-생생정보 생생정보 경주 북군동 버들치 매운탕&버들치 도리뱅뱅 맛집 금강민물매운탕이 방송됐습니다. 보문단지 한화리조트등 볼것 가볼곳 많은 경주에 위치한 맛집이더군요 뼈르 발라낼 필요 없이 그대로 전부 먹을수 있는 버들치매운탕 버들치는 1급수 청정지역에서 사는 물고기더군요. 매일 아침 공수해오는 버들치를 30분간 된장에 숙성해 잡내를 잡고 부드럽고 고소함까지 추가해주는 비법을 사용하신다고 합니다. 매일 3천마리 버들치를 쓴맛을 내는 내장을 제거해 된장숙성을 거치게 됩니다. 이집의 대표메뉴로 기름에 잘 취겨 고추장 양념을 발라주는 버들치도리뱅뱅도 인기라고 합니다. 보들치 매운탕엔 버들치 뿐만 아니라 기본육수에 들어가는 비법 민물새우도 있다고 합니다. 양배추로 단맛을 올려주고 감식초로 비린내를 없앤 감칠맛을 살려줄 민물.. 더보기
대구 서문시장 매운돼지갈비찜 맛집 경희식당-생생정보 생생정보 대구 서문시장 매운돼지갈비찜 맛집 경희식당이 나왔습니다. 돼지갈비에 칼칼한 맛과 마늘의 알싸한맛을 줄 마늘과 고추가루 듬뿍 담은 매운 돼지갈비찜에 청국장은 덤으로 공짜 매운 돼지갈비짐 돼지고기 잡내를 잡아줄 이집의 특급 비법은 무말랭이라는군요 덤으로 오는 공짜 메뉴라 쉽게 볼수있는 청국장이 아닙니다. 80시간의 정성이 들어간 청국장 청국장을 맛보기 위해 일부러 오는 손님들도 있을 정도로 매력있는 청국장이랍니다. 1대사장님인 언니와의 약속을 지키기 위해 언제나 초심을 잃지 않겠다는 사장님 정말 음식 장인의 모습이 보이는것 같습니다. 초심을 지키기란 누구에게나 언제나 힘든일인데.. 초심을 항상 간직 하겠다는 멋진 사장님 응원하겠습니다^^ 더보기
토스카 전조등 램프전구 교체해보기 몇주전부터 전조등 램프 하나가 전선이 끊어져 안들어는걸 알았습니다. 램프를 교환해야지 벼르고 있었는데 시간이 잘 안나더군요 사실 두달전쯤 한번 도전해 봤었는데 램프를 제거해보려고 손을 넣어도 도저히 안들어가는 거였습니다. 데루등을 아주 탈거를 해야하는건지.. 그럴려면 공구가 있어야 할것같은데.. 공구가 없음을 이유로 한번 도전했다가 다음기회에 하기로 넘어갔었습니다. 공구가 없는줄 알았는데 트렁크에 고이 있던 10mm스패너 이놈만 있으면 너트 2개만 풀면 데루등이 탈거되는 거였는데 그걸 몰랐다니...ㅠ 오늘 드디어 전조등 램프를 교체하는데 성공했습니다. 묵은 체증이 확 내려가는 기분..ㅎㅎ 저부분이 문제의 전조등 보호캡. 데루등 탈거를 하지 않으면 손이 들어가질 않아 저 캡을 돌려 빼기도 상당히 힘들더군요.. 더보기

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