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장어

의왕 파김치장어전골 임학순전통웰빙파김치강화갯벌장어민물장어-맛있는녀석들 모르는맛특집 맛있는녀석들에 모르는 맛 특집 의왕 백운호수 근처 임학순전통웰빙파김치강화갯벌장어민물장어가 나왔습니다. 파김치를 이용한 파김치장어전골 여태 보지못했던 파김치장어전골 맛있는 음식들을 많이 섭렵했던 맛있는녀석들 멤버들에게 조차 생소한 파김치장어전골 파김치장어전골은 기존 있던 음식이 아니고 이집 사장님이 여러 조합을 실험해 보고 최상의 조합을 찾아내 만든 음식이기 때문에 생소할수 밖에 없던 음식이었습니다. 민물장어와 갯벌장어의 차이점은 다른종류의 장어가 아니었군요 갯벌장어는 민물장어 치어를 갯벌에서 키워낸 장어로 살이 좀더 두툼하고 탱글한게 특징이라고 합니다. 일반적으로 알고있는 장어는 민물장어로 바다와 강이 만나는 풍천지역에서 키우는 장어로 고소하고 부드러운 식감이 특징이라고 합니다. 이집 파김치장어전골 기본.. 더보기
화성 궁평항 소풍 이야기 거래처 사장님이 같이 궁평항에 한번 놀러 갔다 오자는 권유로 궁평항에 다녀왔습니다. 간만에 탁 트인 바다를 보니 가슴이 확 트이는 기분이였습니다. 저 멀리 등대가 보이는데도 사진은 커녕 그냥.. 여념없이 걷기만.. 남자 4명이서 딱히 그럴 기분이...ㅠ 저 멀리 다리위 사진으로 보이진 않지만 낚시대를 드리우고 있는 어사들이 몇몇 있었습니다. 잡히지 않는다고 해도 간간히 잡혀 올라오는 고기들이 있었습니다. 역시나 어딜가나 눈먼 고기들이 꼭 있는법!ㅎㅎ 도착했을때 때마침 반대편엔 물이 다 빠져 뻘이 드러나 있었습니다. 들어갈때 새우깡 한봉지를 사들고~ 갈매기가 보이지 않는것 같은데.. 새우깡은 언제쓸까?? 헉.. 방파제 사이사이 마다 갈매기들이 숨어있었구나~ 새우깡을 처음 뿌렸을때는 관심도 없더니 5분쯤 지.. 더보기