외식하는날 홍윤화&김민기&안영미 마포 대흥역 도미솥밥 맛집'도꼭지'

외식하는날 홍윤화&김민기 부부와 안영미의 외식이 방송됐습니다.

홍윤화 김민기 부부가 안영미를 만나기 위해 찾은 곳은 마포 신수동 한식집으로 계절솥밥 맛집 '도꼭지'입니다.

이날 외식의 메뉴는 굴솥밥, 도미솥밥, 삼치구이입니다. 저는 개인적으로 굴을 참 좋아라 하기 때문에 굴국밥, 굴솥밥도 참 좋아하는데, 도미솥밥은 전혀 들어본적도 없는 메뉴여서 더 관심이 생겼습니다.

신선한 도미를 회떠 은행, 밤, 고구마, 버섯등 재료와 도미로 밥을 해 어떤식으로 먹을까 비주얼부터 궁금하게 만드는 메뉴였습니다.

물론 그냥 도미를 떠서 밥과 따로 먹어도 되지만 제대로 먹는 방법은 도미살을 으깨 밥과 특제양념을 잘 비벼 먹으면 감칠맛과 식감이 정말 좋다는군요.

굴국밥도 빼놓을수 없는 메뉴죠.. 이제 날이 따뜻해지면 또 겨울까지 기다려야 만나볼수 있는 굴이거늘..

통영에서 공수해온 신선한 굴을 넣어 만든 굴솥밥도 정말 맛있겠네요.

각자 더 맛있게 먹어보기 위해 반찬들과 같이 먹어보는데 안영미는 갓짱아찌를, 김민기는 파김치를 같이 먹으면 더 맛있을것 같다고 했는데..

역시 먹을줄 아는 사람은 다른가봅니다. 홍윤화는 직접 가져온 요즘 핫하다는 인싸템 고추냉이김을 꺼내들었습니다. 알싸한 첫맛이 중독성있어 요즘 인기있는 김이라는데 정말 맛있어 보였습니다.

담백하고 부드러운 삼치구이를 먹는데 팁을 보여주는 홍윤화

쌈장, 마요네즈, 설탕, 오렌지로 된장마요네즈소스도 제조해 맛을 보여줍니다.

솥밥이니까 즐길수 있는 특권 숭늉까지 만들어 깔끔하게 마무리

도미솥밥이란 음식을 처음봐서 신기하기도 하면서 한번 맛보고싶다는 생각이 들었습니다.