대구 서문시장 핫한 음식 삼겹살짜장면, 군고구마아이스크림, 소갈비찜청국장 in 놀라운토요일

놀라운토요일에 정말 놀라운 음식들이 나왔네요

TV보다가 바로 대구로 달려갈뻔 했던 음식들

시장안에 숨은 맛집들이 많은건 알고 있었지만

전혀 생각 못하고 있던 음식들이라 꼭 한번 가보고싶다 생각이 들더군요.

방송에 나왔던 삼겹살짜장면, 군고구마아이스크림, 소갈비찜&청국장 외에도

대기선수로 나왔던 돈까스, 호떡, 수제비, 불초밥, 푸팟퐁커리, 빨간어묵

어느하나 안빠지고 다 쟁쟁한 맛집들처럼 보입니다.

방송을 보고나서도 검색을 통해 서문시장 음식들을 찾아보는데

대기선수로 나왔던 음식들도 엄청나서 눈을 뗄수가 없었습니다.

첫번째로 나왔던 삼겹살짜장면

정말 생각 할수도 없던 삼겹살과 짜장면의 조합

예전 자주 찾아가던 두루치기집에서는 참 좋아했던 조합인데

기름진 삼겹살과 또 기름진 짜장면의 조합이라니..

그런데 생각만해도 입에 고이는 침은 뭐란말인지..ㅎ

삼겹살짜장면 비주얼이 뭐라 할 말이 생각이 안납니다.

그저 멍하니 바라만 볼뿐..

서문시장에 갈일이 없더라도 조만간 짜장면 시켜서 삼겹살 구워 한번 얹어볼랍니다.

삼겹살짜장면 특성상 짜장을 약간 담백하게 한다고 어떤분이 그러시던데

비슷한 맛은 낼수 없더라도 안먹어볼수 없는 조합이라고 생각합니다.

이번엔 디저트로 나온 군고구마아이스크림

한번쯤 생각해보고 도전 해볼만한 조합인것 같은데

실제로 한번도 생각 못해본 군고구마와 아이스크림의 조합

심지어 고급져보이기까지..

요식업에 관심이 많아 이것저것 메뉴 구상을 해보는 취미가 있는데

군고구마아이스크림..

내 메뉴가 되어라..ㅎㅎ

삼겹살짜장면과 군고구마아이스크림은 내가 만들어서라도 꼭 먹어보고 싶은 음식이라면

이번 나온 매운갈비찜&청국장은 꼭 가서 먹어보고싶은 음식입니다.

물론 흉내는 내볼수 있을지언정 이맛의 깊이를 도저히 상상해볼 엄두도 나지않아 꼭 한번 찾아가보고싶단 생각을 지울수 없게 만드는 음식입니다.

소갈비찜과 청국장 조합이 어떨지 상상이 안갑니다ㅠ

줄서서가는 맛집 개인적으로 별로 좋아하지 않는데

이번 서문시장편은 줄좀 서서라도 꼭 맛보고싶은 찾아가서 맛보고싶은 음식들이였습니다.